『スウェーデンの牛乳パックで和綴じノート作り FOR 持続可能な社会』ワークショップですが、第二回目を開催しマス。前回の世田谷ものづくり学校でのワークショップで好評につき引き続き開催することにしました。今回はファッションデザイナー津村耕佑*さん…

わかっているようで、忘れかけてしまう。気に留めないで買っている習慣が、その作り手の生活を奪っていること、『おいしいコーヒー豆の真実』をみると買い手と作り手についてコントラストがわかりやすく描かれている。つい忙しいと忘れてしまいがちな食べ物…